Quais frutas secas ajudam a emagrecer: Um guia completo

Reading time: 6 minutes

Você sabia que as frutas secas podem ser grandes aliadas na hora de perder peso? Elas são ricas em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, que ajudam a regular o intestino, aumentar a saciedade, prevenir doenças e acelerar o metabolismo.

Neste artigo, vamos mostrar quais são as melhores frutas secas para emagrecimento, como consumi-las e quais cuidados você deve ter. Confira!

Entendendo as frutas secas

As frutas secas são aquelas que passaram por um processo de desidratação, que retira a maior parte da água e concentra os nutrientes. Esse processo pode ser natural, como a exposição ao sol, ou artificial, como o uso de fornos ou desidratadores. As frutas secas mais comuns são as amêndoas, as datas, as ameixas, os figos e as passas.

Benefícios das frutas secas para perda de peso

As frutas secas podem trazer vários benefícios para quem quer emagrecer, como:

• Aumentar a saciedade: as frutas secas são ricas em fibras, que formam um gel no estômago e retardam o esvaziamento gástrico. Isso faz com que você sinta menos fome e coma menos nas refeições seguintes.
• Regular o intestino: as fibras também ajudam a melhorar o trânsito intestinal, evitando a prisão de ventre e a formação de gases. Um intestino saudável facilita a eliminação de toxinas e impede a absorção excessiva de gorduras e açúcares.
• Acelerar o metabolismo: as frutas secas são fontes de vitaminas do complexo B, que participam do metabolismo energético das células. Além disso, elas contêm minerais como magnésio, zinco e selênio, que ativam enzimas que queimam gordura e açúcar.
• Prevenir doenças: as frutas secas são ricas em antioxidantes, como flavonoides e polifenóis, que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce, o câncer e as doenças cardiovasculares. Esses antioxidantes também têm ação anti-inflamatória, que reduz a inflamação crônica associada à obesidade.

Top frutas secas para perda de peso

Entre as diversas opções de frutas secas, algumas se destacam por seus benefícios para o emagrecimento. Veja quais são elas e como consumi-las:

1- Amêndoas

As amêndoas são oleaginosas que contêm gorduras boas, como o ômega-3, que melhoram o perfil lipídico e protegem o coração. Elas também são ricas em proteínas, que aumentam a massa muscular e o gasto calórico. Além disso, elas contêm cálcio, que ajuda na formação dos ossos e na contração muscular.

Você pode consumir as amêndoas cruas ou torradas, como lanche entre as refeições ou como complemento de saladas, iogurtes e frutas. A porção recomendada é de 20 gramas por dia, o equivalente a 15 unidades.

2- Datas

As datas são frutas doces que podem substituir o açúcar refinado nas receitas de bolos, tortas e doces. Elas são fontes de carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual e evitam os picos de glicose no sangue. Elas também contêm potássio, que regula a pressão arterial e previne cãibras.

Você pode consumir as datas inteiras ou picadas, como sobremesa ou como ingrediente de barrinhas de cereais, granolas e smoothies. A porção recomendada é de 30 gramas por dia, o equivalente a duas unidades.

3- Ameixas

As ameixas são frutas laxativas que combatem a prisão de ventre e melhoram a digestão. Elas são ricas em sorbitol, um açúcar natural que tem efeito osmótico no intestino. Elas também contêm ácido clorogênico, um antioxidante que inibe a absorção de gordura e açúcar.

Você pode consumir as ameixas secas ou hidratadas, como lanche ou como acompanhamento de carnes, queijos e pães. A porção recomendada é de 40 gramas por dia, o equivalente a quatro unidades.

4- Figos

Os figos são frutas que contêm uma grande quantidade de fibras solúveis, que formam um gel no estômago e aumentam a saciedade. Eles também são fontes de ferro, que previne a anemia e melhora o transporte de oxigênio para as células. Além disso, eles contêm triptofano, um aminoácido que estimula a produção de serotonina, o hormônio do bem-estar.

Você pode consumir os figos secos ou recheados, como sobremesa ou como parte de saladas, molhos e geleias. A porção recomendada é de 50 gramas por dia, o equivalente a duas unidades.

5- Passas

As passas são frutas que contêm uma alta concentração de frutose, um açúcar natural que dá energia e reduz o apetite por doces. Elas também são ricas em resveratrol, um antioxidante que ativa o gene da longevidade e previne o acúmulo de gordura no fígado. Além disso, elas contêm boro, um mineral que fortalece os ossos e previne a osteoporose.

Você pode consumir as passas sozinhas ou misturadas com outras frutas secas, como lanche ou como adição de cereais, aveias e mingaus. A porção recomendada é de 60 gramas por dia, o equivalente a uma colher de sopa.

Como incorporar frutas secas na dieta

As frutas secas podem ser consumidas em qualquer horário do dia, mas é importante respeitar as porções recomendadas e não exagerar na quantidade. Elas podem ser combinadas com outros alimentos saudáveis, como frutas frescas, verduras, legumes, grãos integrais, carnes magras e laticínios desnatados.

Uma dica é variar as frutas secas ao longo da semana, para aproveitar os benefícios de cada uma.

Precauções ao consumir frutas secas

As frutas secas são alimentos nutritivos e benéficos para a saúde, mas também têm algumas contraindicações e cuidados que devem ser observados. Veja quais são eles:

• Evite as frutas secas cristalizadas ou glaceadas, que contêm muito açúcar adicionado e conservantes.
• Prefira as frutas secas orgânicas ou naturais, que não contêm agrotóxicos ou aditivos químicos.
• Verifique a data de validade e as condições de armazenamento das frutas secas, que podem estragar facilmente se expostas à umidade ou ao calor.
• Consulte um médico ou nutricionista antes de consumir frutas secas se você tiver alergia, diabetes, hipertensão ou problemas renais.

Conclusão

As frutas secas são ótimas opções para quem quer emagrecer com saúde e sabor. Elas fornecem nutrientes essenciais para o funcionamento do organismo e ajudam a controlar o apetite, o intestino, o metabolismo e a prevenir doenças.

Mas lembre-se: elas devem ser consumidas com moderação e dentro de uma dieta equilibrada e variada.

Se você gostou deste artigo e quer receber mais dicas sobre alimentação saudável, se inscreva na nossa newsletter. Até a próxima!